felicitación especial

hola, hoy os pongo un serie de imagenes para felicitaros las fiestas, son felictaciones muy especiales.

El dulce arroz con leche casero

K tal esas navidades, espero que bien, ho os quiero ofrecer l dulce receta del arroz con leche casero, esta receta es aportada por mi madre;).Espero que os guste, a mi me encanta.

Ingredientes para 4 personas

200 gramos de arroz

1 litro y 1/2 de leche

150 ml de nata líquida

1 pizca de sal

3 cucharadas grandes de azúcar

Canela en rama y canela en polvo

Límón

Preparación:

-Poner en un cazo la leche, la canela en rama, el limón y la sal.

-Calentar y poner el arroz.

-Cocer durante una hora a fuego medio.

-Añadir la nata

-Cocinar 10 minutos más

-Retirar la canela en rama y la corteaza de limón.

-Servir caliente o frío con un poco de canela en polvo espolvoreada por encima.

y ¡Buen provecho!

solo controlar...no parar

Hola, hoy, os voy a proponer unas cuantas cosas dichas por una nutrisionista al preguntarle ¿Qué podemos hacer para no engordar los kilitos que perdimos a lo largo del año?

Una de las opciones fallidas es no comer y beber agua para cesar el hambre, es una mala opción porque el beber agua infla e, estómago y lo alarga y al comer puede producir daños e incluso úlceras.

La opción correcta es evitar el vino en altas cantidades y la gaseosa(que no quiere decir que no la tomemos) podríamos tomarla de forma moderada. Y si en una bandeja hay 5 clases de polvorones comer uno o dos, no uno de cada tipo.En cuanto al turrón...un tema de lo mas duro porque eso y la variedad de dulces que se ponen a la venta en estas fechas, resulta muy difícil resistirse a ellos, bueno pues sabíais que, 6 pedazos de turrón equilvalen a un primer plato de pasta, con un segundo plato de pescado y a un postre de frutas o yogur con un vaso de zumo para acompañar, impresionados verdad...

Esto tomároslo como una advertencia, no como una obligación, sino vive el momento, pero astente a las consecuencias.

Para los malos...(y los buenos)

Hola, k tal están todos?,Espero que bien...

Bueno hoy, os voy a hablar del carbón de reyes.

El roscón de reyes no es la única golosina de a que podremos disfrutar esta Epifanía, también disfrutaremos del carbón...dulce claro...jajajakajak, se supone que el carbón es un castigo, pero cuando probamos su sabor, nos olvidamos de todas las travesuras.

El carbón dulce es un preparado a base de azúcar y agua . El modo de elaboración consiste en conseguir una especie de espuma que, al enfriarse, se parece al carbón, de ahí el nombre. Eso sí, previamente hay que colorear el compuesto con humo negro.

El primer paso es preparar la glasa en frío: azúcar lustre en un 80% y agua en un 20%, hasta obtener una masa homogénea a la que daremos color para que obtenga su aspecto tradicional.
Seguidamente se prepara un jarabe también con agua y azúcar común, hasta que alcanza el punto de caramelo blando, esto sucede a 128º C aproximadamente.

Al conseguirlo, se retira del fuego y se añade la glasa elaborada anteriormente. Sin dejar de remover en círculos, veremos que el conjunto esponja y sube en forma de espuma. Lo dejamos enfriar y ya tenemos nuestro dulce listo para comer.

Est´muy bueno, os lo aseguro.Mmmm....8)

Para los apasionados

Hola

Hoy les presento un libro

"Sabor a chocolate"

Les leo la contraportada:

Hace más de sesenta años, Adrian Troadec vio a una chica salir de una clase de música.Dos guerras mundiales después, aún funciona la fábrica de chocolate que abrió para conquistarla.

Título:Sabor a chocolate

Autor: José Carlos Carmona

Editorial: punto de lectura

Nº de páginas: 156

Basada en hechos reales.

Tu edad en chocolate

Hola hoy les voy a ofrecer un juego que te dirá tu edad en chocolate:(aseguro que funciona, coje papel y lapiz y no hagas trampa)

1º- ¿Cuántas veces por semana te apetece comer chocolate? (Número mayor de 0 y menor de 10.

2º-Multiplica ese número por 2 (Para que sea par)

3º- Suma 5

4º-Multiplica el resultado por 50

5º-Si ya has cumplido años en el 2009 suma 1759.Si aún no has tenido tu cumple este año suma 1758.
6º-Ahora resta el año en el que naciste(El número de 4 dígitos)

El resultado es un número de tres dígitos.

El primer dígito es el número de veces que te apetece comer chocolate y los dos números

siguientes son tu edad.

Imprescionado eh...

Hoy os voy a ofrecer un receta un poco rara, pero muy buena:

Jabón de chocolate

Ingredientes:(depende de la cantidad)

Aceite de palma

Aceite de Hueso de Palma

Manteca de karité

Aceite de Oliva virgen

Aceite de almendras

Sobreengrasado

Cacao en polvo en la traza

Aroma alimenticio de chocolate y avellana

Ponemos en un molde la mas y la dejamos cuajar, cuando esté cuajada, la retiramos del molde y la ponemos en el baño, y a frotar.(Cuidado con dejarla mucho tiempo en el egua, se puede derretir)

*_* 8)

Hola, hoy, como algunos esperaban les voy a poner una receta:

Tarta de nata y Moras

Tiempo: 1 hora y 15 minutos

Comensales: 6

Dificultad: alta

Ingredientes:

1 vaso de harina

1 cucharadita de nueces picadas

1/2 vaso de mantequilla compuesta ablandada (Un poco raro pero cierto)

1 huevo

1 pizca de sal

1 cucharada de agua muy fría

1cucharada de mantequilla

Para la crema:

1 vaso de nata líquida muy fría

1/2 vaso de azúcar

30 moras en conserva

2 cucharadas de mermelada de moras

1 vaso de jugo de moras

1 cucharadita de agua muy fría

Preparación

Volcamos la harina con las nueces en la mesa, dándole forma de volcán. Ponemos la mantequilla compuesta en el centro.Añadimos el huevo, la sal y el agua indicada. Mezclamos todo con los dedos y amasamos manualmente.

Una vez conseguida una masa suave y compacta, la extendemos suavemente con el rodillo. Untamos el interior de un molde redondo con una cucharada de mantequilla. Forramos el fondo y las paredes con la masa preparada. Tapamos el molde con papel transparente y reservamos en el frigorífico 1 hora al menos, pasado este tiempo, destapamos y llevamos al horno precalentado a 200ºC. horneamos de 15 a 20 minutos o hasta que se dore la masa. Dejamos enfriar atemperatura ambiente.

Para la crema:

Montamos la nata con el azúcar con la batidora de varillas. Añadimos a la nata el jugo de mora. Rellenamos el molde con la mezcla igualando la superficie con una pala de madera, adornamos la tarta con la moras. Aparte, batimos la mermelada de moras con el agua indicada. Rociamos la tarta con este aderezo y la reservamos en el frigorífico al menos una hora. Pasado este tiempo desmoldamos y servimos, si queremos acompañada de helado de moras o helado de nata.

Mmmmmm...!!!!!

Aqui les pongo las imagens de los famosos poniendose las botas:

Miley Cyrus, Nick Jonas, Ashley Tisdale, Selena Gómez...

Hoy os voy a hablar de la tarta:

Es un alimento dulce hecho generalmente ala horno relleno con capas de algo dulce y cremoso, o de nata o merengue, es un alimento que gusta a casi toda la población por su dulce sabor.Suele ser un postre de celebraciones e incluso suele ir acompañado de algún tipo de adorno al servirse.

La tarta es un alimento que suele ayudar, generalmete la de chocolate, a pasar depresiones.

Los famosos cuidan su línea ero se han pillado poniéndose las botas a dulces.Miley Cyrus, Nick Jonas, Ashley Tisdale...

Imagenes interesantes

Hoy les voy a ofrecer alguna que otra imagen de tartas y dulces llamativos.

Hola, hoy me apetece contarles todos y cada uno de los tipos de turrón que existen, como ya es típico por estas fechas, en los centros comerciales ya se pueden ver los turrones, polvorones y mucha variedad de bombones.

El turrón de Alicante, turrón de almendras enteras con una crema de almendras y miel, cubiertos con una oblea. El turrón de Jijona, es el turrón de almendras molidas.El turrón de yema que como dice su nombre está principalmente echo de yema de huevo. Esos tres turrones son los más típicos pero después está el de Guirlache, el de Guirlache con almendras y el de Praliné y el de chocolate crujiente que son de chocolate y caramelo. y también está el de mazapán, el de frutas y algunos más.

Espero que les haya gustado esta entrada.

Postre dulce y elegante

Hola, hoy les voy a ofrecer una receta; Avellanas al cacao.

TIEMPO:55minutos

COMENSALES: 3

DIFICULTAD:baja

INGREDIENTES

1/2 vaso de agua

50 g de azñucar

3 yemas de huevo

6 Cucharadas de harina de avellanas

Cacao en polvo para rebozar

PREPARACIÓN:Calentamos el agua a fuego suave en un cazo antiadherente, añadimos el azúcar y removemos suavemente,Cocinamos hasta conseguir un almíbra a punto de hebra, retiramos el cazo y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Quebramos las yemas con un tenedor 8sin batirlas) y las unimos al almíbar, agregamos la harina sin que se formen grumos, llevamos el recipiente al baño maría sin dejar de remover. Cocinamos hasta que se espece, sin que llegue a hervir. Ya en su punto, ponemos la mezcla en un fuente y la dejamos enfriar.Después hacemos bolitas (del tamaño de avellanas), la rebozamos con el cacao y las distribuimos en moldes blancos de papel, reposamos unos minutosy las servimos. ¡¡Buenn provecho!!

Me presento.

Hola soy Sara Pilar y les presento este blog que va sobre la comida dulce, aquí podréis encontrar alguna dulce receta y todo lo relacionado con la buena comida.